Olly’s Organics a débuté en août 2018 en tant que food truck bio "pop-up" ou "petit chalet vert" comme la plupart des gens nous décrivaient! Le food truck est notre premier tremplin pour créer un parapluie de «bien-être» et de vie naturelle au cœur de Collonge-Bellerive.

 

Olivia 'Olly' a commencé comme danseuse contemporaine professionnelle, professeur de yoga et chef végétarienne avant de déménager à Genève en 2018. Alors qu'elle vivait à Londres, Olly a remarqué que l'industrie des aliments diététiques et du bien-être était en plein essor et a estimé que Genève manquait cette créativité. , approche fraîche et nouvelle de la vie quotidienne naturelle.

 

Nous apprécions les aliments nutritifs et honnêtes qui ne comprennent jamais le goût. Nous nous approvisionnons sur différents marchés biologiques et en utilisant nos propres produits, cultivés directement sur la ferme dans laquelle nous vivons à Collonge-Bellerive. Le plus grand souhait d’Olly est d’être pleinement autonome en cultivant la majorité des produits de la ferme.

 

En 2020/2021, nous proposerons une restauration privée pour les petits et grands événements ainsi que des cours de cuisine saisonniers.